奶制品、蔬菜、肉制品、禽蛋、生鲜瓜果、速冻食品、鲜花、医药、化工产品的供给都需要冷链保障，冷链物流就是在这种情况下应运而生，冷链物流是指在运输全过程中，无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节，都使所运货物始终保持一定温度的运输。冷链的任意一个环节发生断裂都将影响产品的品质，进而影响到人们的生活质量和健康。

        现代的冷链物流属于控温型物流， 采用车载冷链监控主机和温湿度记录仪组成的冷链物流温湿度监控系统，将温湿度记录仪安装在车厢内通过无线传输方式将数据的上传至驾驶室内的监控主机，监控主机通过GPRS传输方式将数据上传至云平台。
 

温湿度记录仪的功能特点：

        自带高精度温湿度传感器可进行精准的温湿度测量；
        无线通信上传数据，与监控主机保持持续连接；
        内部采用可充电锂电池，一次充电可连续使用45天以上；
        若通信断开时，设备自动缓存，通信恢复后自动续传，确保数据连续不丢失，内置可缓存26万条数据。

车载冷链监控主机的功能特点：
        在驾驶室内查看大屏液晶屏，就可知道监测点的实时温湿度值；
        可设置温湿度上下限，若数值超限，主机会就地声光报警，还可给监管人员发送远程短信、振铃报警；
        若冷链车辆进入隧道等造成信号中断的，设备会自动存储，通信恢复自动续传自动续传；
        主机插手机卡采用GPRS方式将数据上传至云平台。

云平台的主要功能：
        ●在线监控：随时查看当前车厢内的温湿度数值，查看设备的运行状况；
        ●历史记录查询：可查询3个月以内任何一天的记录；
        ●平台报警：当设备断电或超限，平台会第一时间发送告警信息。

        食品运输监测系统的应用，可以监督物流企业的流程规范，确保冷冻食品在运输途中，符合温湿度规范要求，避免出现因温度上升导致食品变质的情况，以保证食品的安全。冷链物流企业可随时随地登录冷凝监控云平台，实现对整个冷链运输环节进行全程温度监控，保证冷藏运输过程中的温度受控，从而提高企业的温度控制能力和可信度。